da Felice

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Traditional Roman Cuisine Restaurant
Design by Pringo

da Felice

Era il 1936. Si narra di toni burberi e irriverenti usati per allontanare i clienti. Un posto per quelli del quartiere però lo trovava sempre, per i lavoratori della strada, per gli abitanti di Testaccio, una delle aree tanto povere quanto veraci di Roma.
È dalla terra e dalla tradizione che hanno origine le sue ricette, tramandate fino a oggi grazie alla dedizione dei Trivelloni.
Successivamente il testimone passa al figlio Franco che, insieme alla famiglia, rinfresca il locale ammodernando gli spazi: veste nuova, stessa qualità dei piatti.

Ingredienti selezionati e materie prime locali sono i protagonisti che ogni giorno vi proponiamo nel nostro menu.
Per guidarvi nella scoperta di tutti i piatti della tradizione romana abbiamo pensato ad un menu per ogni giorno della settimana.
Potrete esaltare i sapori accompagnandoli con un’ampia carta dei vini scelti tra le migliori cantine di tutto il territorio Italiano.

Freschezza e qualità degli ingredienti, fedeltà alle ricette della tradizione, costanza e dedizione garantiscono un’esperienza culinaria genuina e appagante.

Oggi è ancora più semplice entrare a far parte della famiglia Trivelloni: la sua Cacio e Pepe ha fatto strada e dalla storica sede romana a Testaccio è arrivata nella capitale Meneghina. Il ristorante apre nel 2017 la sua vetrina a Milano. In questa nuova sede troverete Giulia: stessa grinta e stessa tenacia dello zio. Il design del ristorante di Milano reinterpreta i temi architettonici del locale romano in un vero è proprio format innovativo, un concept restaurant contemporaneo che racconta in modo nuovo i segreti di bontà della tradizione. Memoria e novità si uniscono in un solo abbraccio, Felice a Testaccio.

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